السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بسم الله الرحمن الرحيم


طبق الخضار المشكل مع صلصة الزبادي





مكونات الخضار و الطريقة :

1 - يوضع بصل مقطع جوانح مع زيت في قلاية ثم يضاف ثوم و زنجبيل طازج مفروم
2 - يتبل ب : كمون - **برة - شطة صحيحة ( مجروشين ) - حبة البركة - ملح

3 - توضع التوابل على البصل و يخلطوا
4 - يضاف البروكلي و يخلط
5 - " كرنب مقطع رفيع و يخلط
6 - " باذنجان مكعبات و ذرة صغيرة نيئة مقطعة رفيع
7 - " جزر و فلفل ألوان و كوسة مقطع رفيع و بطاطس مكعبات و يخلط جيدا و يترك يستوي دون تغطية ثم تضاف **برة خضراء مفرومة

صلصة الزبادي :

يخلط زبادي - ملح - حبة البركة - كمون - بهارات - شطة ناعمة - **برة مفرومة

التقديم :

يوضع الخضار في صحن التقديم و ترش فوقه صلصة الزبادي

<< سمو الاحسااااس هههههههههههه

طبق شهي
تسلم ايدكـ
والله يعطيك الف عاافيهـ

هههههههه روح

سلمت أناملك ياالشيف

لاعدمناك والله يعطيك العافيه خيووو

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
مشكورة على طلتك خيتوو الف هنا وعافيه