تحتوي الفواكه على الكثير من الكربوهيدرات وقليل من البروتينات وقليل من المعادن.
تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية بها معدل السوائل 75% وسهل هضمها، وعند طبخها يتحول النشا الذي بها إلى سكر.
يجب قطف الفواكه بعد نضجها.
يحبذ أكل الفواكه على معده فارغة صباحا، وهي من أنواع الأطعمة الصحية تحتوي على الفروكتوز.
الفواكه الغير ناضجة غير صالحه للجسم ولا ينصح أكلها وأيضا عندما تكون الفواكه ناضجة كثيرا جدا تكون غير صالحه للأكل، يفضل أكلها عند نضجها العادي(الوسط).
الفواكه التي طعمها حامض بها نفس نسبة السكريات التي بالفواكه التي طعمها حلو.
يفضل الناس أكل الفواكه أكثر بالشتاء لان بها كربوهيدرات وبها سوائل أكثر لان بالشتاء الناس لا يشربون ماء كثير.
أفضلية الفواكه:
تحتوي على الكثير من الألياف .
والفواكه غنية بالصوديوم وفقيرة بالبوتاسيوم .
قشرة الفواكه تحتوي على زيوت أثيريه ، بشكل عام الحمضيات بها زيوت أثيريه أكثر.
أغلبية الفواكه تعمل رد فعل قاعدي.
هضم الفواكه يتم بسرعة بالمعدة.
تقسم الفواكه ل3 أنواع:
1. فواكه حامضة الطعم- مثل أناناس، بوملة، رمان، توت ارضي، كيوي، برتقال.
2. فواكه نصف حامضة-مثل تفاح، إجاص، خوخ ،مشمش، كرز، سفرجل.
3. فواكه حلوة الطعم- بطيخ، شمام ،موز، فواكه مجففه.
[size=5]
تحياااااااااااااااااااااتي
[/size
.:: إعلانات الموقع ::. 
فوائد الفواكه.....وأفضلها
رد: فوائد الفواكه.....وأفضلها
العرض العادي
