السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفات للأيس كريم

ايسكريم الفانيليا :



المقادير :


4 اكواب كريمة خفيفة سائلة.
1 كوب كريمة (ويبنج كريم).
1 1/2 كوب سكر .
4 ملاعق طعام فانيلا .
رشة ملح.


الطريقة:


اخلطي الجميع ثم ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد


***********
ايس كريم الفراوله:--



المقادير :

كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام فانيلا سائلة.

الطريقة:


اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
ثم قدميها بالعافية...


**************

ايس كريم الشوكلاته:--



المقادير :

2 كوب حليب سائل .
5 صفار بيض .
1/4كوب سكر.
1 كوب كريمة ثقيلة .
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.

الطريقة:

اغلي الحليب .
اخلطي الصفار مع السكر حتى يصبح المزيج كثيفا لمدة 5 دقائق.
ثم صبية على الحليب الساخن.
اعيدي المزيج وضعية على نار هادئة وحركيها بملعقة من الخشب حتى يصبح المزيج كثيفا (لاتتركية يغلي ).
ابعدية عن النار ثم ضعي الكاكاو وحركي وادخليها في الفريزر حتى يبرد المزيج.
ضعي علية كوب الكريمة واخفقيها في الخلاط .
صبيها في علبة بلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تجمد .


تحياااتي

يعطيك العافيه يالغالي

وأنا اشهد انك جيت على الجرح

هههههههههههاااااااااااي

مشكور يالغالي

وأشكر لك مداخلات أقلامك مع الجميع

وتقبل خالص شكري وتقديري

يسلمووووووووووووووو اخي نت ماستر

وانا اكيد بجربها

سلمت يداك وسلم قلبك

والله يعطيك العافيه

يسلموووو (( المستشار & روز ))

الله يعطيكم العافيه على مروووركم الكريم

تحياااتي

Net - Master
يسلمووووووو عالوصفات الرووووعة
سأقوم بعمل أيس كريم الشوكولاته عجبني
يسلموووووووووكثييير


Love-princess

الله يسلمك اختي Love-princess

بس اذا سويتيه احسبي عليه لا تنسين

مشكوره اخي على مرووورك الكريم

تحياااتي